美味しそうなかぼちゃが ありました。
そういうときは このスープを良くつくります。
1. かぼちゃ 皮をとって 玉ねぎのスライスとを バーターで炒めます。
2. 玉ねぎがしんなりしたら、お水をいれ コンソメ1個を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
3. それを 冷まして、ミキサーで ドロドロにします。
４. 牛乳と生クリームを入れ 塩・胡椒で 味をととのえます。
これで 美味しいかぼちゃスープの出来上がりです。
買ってきた かぼちゃスープより 絶対美味しいです。
なんでも 自分でつくるのが 一番です。
セルフ料理です。
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